Cara Menyimpan Buah Mangga Agar Tidak Mudah Busuk Bisa Dengan 2 Cara Ini

Menurut Sobir, cara ini kemungkinan mampu memperpanjang masa simpan mangga hingga tiga atau empat hari ke depan.

"Tidak sampai seminggu karena kita juga kan tidak tahu sudah berapa lama mangganya ada di pasar.

Tidak bisa memberikan batasan maksimal karena tingkat kematangannya berbeda," ujar Sobir.

2. Simpan mangga potong di kulkas

Jika ingin menyimpan mangga di kulkas, pastikan untuk mengupas buah manis ini terlebih dulu.

"Sebab selama belum dikupas, dia masih akan terjadi proses metabolisme.

Kalau sudah dikupas, metabolismenya berhenti," kata Sobir.

Suhu kulkas untuk menyimpan mangga yang disarankan oleh sobir adalah 4-10 derajat celsius.

Kamu bisa mengupas mangga, lalu memotongnya, memasukkan ke dalam wadah bersih dan kedap udara.

Baca Juga: Pastel Ternyata Bisa Renyah Meski Sudah Dingin Kalau Adonan Pakai Tambahan 1 Bahan Ini, Jaminan Bikin Nagih

Artikel telah ditayangkan di kompas dengan judul, 2 Cara Simpan Mangga agar Tidak Busuk, Jangan Taruh Tempat Hangat

PROMOTED CONTENT