Durian yang matang di pohon biasanya cenderung lebih bagus dibanding durian yang matang karena proses pemeraman.
2. Lihat duri durian
Menurut Yudho, cara membedakan durian yang sudah tua dan masih muda dapat dilihat dari bentuk durinya.
"Ujung duri durian yang sudah tua bentuknya lembek, sedangkan ujung duri durian yang muda masih keras," katanya.
Durian yang matang dan jatuh dari pohon dapat diketahui dari bentuk duri yang sedikit rusak karena benturan.
Akan tetapi Yudho mengatakan saat ini ada juga petani durian yang menghindari benturan tersebut dengan cara mengikat durian menggunakan tali dari atas pohon.
"Sudah matang atau tidaknya durian bisa dilihat dari durinya, tapi untuk mengetahui isinya manis atau tidak, kita tidak pernah tau. Jadi harus dicicipi," pungkas Yudho.
Dengan melihat 2 bagian ini, setidaknya Anda akan terhindar daru durian yang belum matang dan rasanya hambar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 2 Ciri Fisik Durian Enak, Bisa Lihat Tangkai dan Durinya
Source | : | kompas |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR