Seperti yang disebutkan sebelumnya, perubahan suhu yang sering dapat membantu pertumbuhan bakteri.
Mencairkan daging dan membekukannya kembali dapat membuatnya menjadi sarang bakteri, serta merupakan cara yang pasti untuk merusak kualitasnya.
Jadi, pastikan untuk hanya mengeluarkan daging dari freezer atau kulkas jika kamu akan memasaknya.
6. Jaga kulkas tetap bersih dan teratur
Menjaga kebersihan kulkas adalah hal penting untuk menjaga kesegaran makanan, baik itu daging, sayuran atau bahan makanan lainnya.
Kulkas yang kotor memberikan kondisi yang ideal bagi kuman untuk tumbuh dan mencemari makanan.
Kontaminasi juga dapat terjadi ketika daging matang dan daging mentah disimpan berdekatan.
Pastikan untuk membersihkan kulkas setiap tiga atau empat bulan dan pembersihan ringan setiap minggu.
Disarankan untuk menyimpan daging segar dan mentah di rak paling bawah kulkas, yang biasanya menawarkan suhu ideal.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Tips Menyimpan Daging di Kulkas dengan Aman
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR