SajianSedap.com - Bagi orang Indonesia mungkin sudah tidak asing lagi dengan daun kenikir.
Meski daun kenikir sebenarnya merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Latin, tetapi juga bisa ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Daun yang memiliki nama latin Cosmos caudatus ini dianggap sebagai salah satu makanan sehat karena mengandung sejumlah nutrisi di dalamnya.
Daun kenikir mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin B, dan vitamin C.
Daun ini juga diketahui kaya akan kandungan mineral, seperti kalium, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dan natrium.
Selain berbagai nutrisi di atas, daun kenikir juga mengandung senyawa aktif quercetin, asam fenolat, flavonoid, dan asam klorogenat.
Semua senyawa tersebut memiliki sifat antioksidan dan antiradang.
Maka tak heran, sejak dulu daun kenikir ini kerap dijadikan lalapan makanan oleh sebagian kalangan.
Dengan banyaknya kandungan senyawa kimia yang terdapat pada daun kenikir, maka tidak heran jika daun ini bermanfaat untuk sederet kesehatan tubuh berikut ini.
Dan jangan sampai Anda melewatkan kenikmatan serta manfaatnya yang luar biasa.
Lihat selengkapnya berikut ini manfaat daun kenikir untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Untung Besar yang Doyan Makan Daun Kenikir, Penyakit yang Sering Serang Bapak-Bapak Ini Bisa Minggat
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR