Pantas Jengkol Warteg Gak Bau, Cara Menghilangkan Bau Jengkol Sebelum Dimasak, Ternyata Direndam Pakai Bahan Bekas Ini Dulu Sebelum Direbus

Penggunaan daun salam dan daun jeruk bisa menyamarkan dan mengurangi bau jengkol.

Namun jika baunya masih membandel, Anda bisa menggunakan beberapa bahan berikut ini.

1. Air kapur sirih

Cukup rendam jengkol mentah di dalam kapur sirih, lalu biarkan selama semalam.

Bau jengkol akan sangat berkurang atau bahkan bisa hilang.

2. Rebusan air kapur sirih

Setelah merendam jengkol dengan air kapur sirih semalaman, tapi baunya belum hilang.

Rebus jengkol dengan air kapur sirih hingga matang.

Lalu, pipihkan jengkol.

3. Abu gosok

Abu gosok kerap digunakan untuk mencuci peralatan dapur.

Namun selain itu, abu gosok ternyata bisa digunakan untuk menghilangkan bau jengkol.

Rebus jengkol menggunakan air yang sudah ditambahkan dengan abu gosok hingga mendidih.

Setelah itu, diamkan beberapa menit, lalu ganti air yang sebelumnya digunakan untuk merebus dengan air dingin.

Diamkan jengkol dalam rendaman air selama semalam.

Baca Juga: Pedagang Pasar Belum Tentu Tahu, 3 Ciri Petai dan Jengkol yang Sudah Tua Ternyata Bisa Dilihat Bagian Ini, Jangan Keliru lagi

 

PROMOTED CONTENT