SajianSedap.com - Resep Bola Goreng Oncom, kreasi oncom yang digoreng ini tersaji dengan rasa yang begitu mantap.
Dan bahan yang kita gunakan untuk membuat Resep Bola Goreng Oncom ini tidak bakal bikin kantong jebol, sehingga cocok disajikan untuk camilan di akhir bulan.
Begitu sudah mencicipi Resep Bola Goreng Oncom ini satu buah saja, dijamin pasti langsung ketagihan.
Baca Juga: Aroma Resep Sambal Oncom Bumbu Bakar Ini Terasa Nampol Banget Di Hidung
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:
150 gram oncom, kukus, haluskan
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
25 gram tepung beras
1 butir telur
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
5 buah cabai rawit hijau, iris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Bola Goreng Oncom:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sambil diaduk sampai matang. Angkat. Campurkan tumisan bumbu dan oncom. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, tepung beras, telur, dan air. Aduk rata.
3. Bubuhi daun bawang, cabai rawit, garam, gula pasir, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
KOMENTAR