Cukup Rendam Daging Sapi di Jus Jeruk Sebelum Direbus, Dijamin Daging Jadi Auto Lembut

Cuka bisa menggunakan aneka cuka seperti cuka apel, balsamic, atau cuka yang ada di dapur.

Jika ingin daging lebih punya rasa yang unik, anggur merah bisa digunakan untuk bahan perendam.

Kandungan tanin dalam anggur merah bisa membantu melembutkan daging.

4. Cola

Selain menghasilkan rasa yang unik, ternyata cola juga berperan untuk mengempukkan daging.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

Baca Juga: Pedagang Pasar Belum Tentu Tahu, 3 Ciri Petai dan Jengkol yang Sudah Tua Ternyata Bisa Dilihat Bagian Ini, Jangan Keliru lagi

Rendam daging dalam cola (bukan cola diet) minimal 30 menit.

Kandungan asam dalam cola menjadi katalis untuk melembutkan otot daging.

5. Nanas, kiwi, dan pepaya

Buah-buahan ini mengandung enzim nabati yang mampu melarutkan protein dan jaringan ikat pada daging.

Haluskan atau potong tipis buah-buahan ini untuk mengempukkan daging sapi.

Kemudian gunakan untuk melumuri daging dan diamkan beberapa jam sebelum dimasak.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Hasilnya Seperti Pakai Skincare Mahal, Coba Campur Kopi dan Air Kelapa Lalu Oles ke Wajah, Pasti Orang Serumah Takjub dengan Perubahannya

Artikel telah ditayangkan di nova dengan judul, Cara Memasak Daging Sapi agar Empuk, Oleskan Bahan Dapur Ini Sebelum Diolah

PROMOTED CONTENT