Berikut ini ada lima daftar makanan legendaris Surabaya yang wajib banget dicoba ketika berkunjung ke Kota Pahlawan ini.
1. Rendang
Sajian khas Minang ini pun menjadi salah satu kuliner kebanggaan Indonesia yang populer sampai ke mancanegara.
Rendang adalah masakan dengan bahan utama daging diolah dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau.
Rendang Indonesia yang berasal dari masakan Minang mempunyai rasa yang dominan asin dan pedas.
Rendang dapat dijumpai di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
2. Gulai Gajebo
Gulai gajebo, atau gajeboh, atau sampade daging adalah masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi.
Bagian yang dipakai adalah punuk, dengan lemak tebal menempel di bagian daging.
Perbandingan lemak dan daging pada gulai gajebo bisa 3:1. Semakin tipis bagian daging, rasanya semakin gurih.
Baca Juga: 5 Makanan Legendaris Surabaya, Ada Kuliner Legend Sejak Tahun 1945
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR