SajianSedap.com - Resep nasi kuning tumpeng cepat memang selalu andalan untuk dihadirkan saat merayakan hari kemerdekaan, dan kita bisa menghadirkannya dengan Resep Nasi Kuning Telur Petai ini.
Resep Nasi Kuning Telur Petai ini dibuat dengan bahan yang sederhana, namun hadir dengan rasa lezat, yang membuatnya bisa ditiru untuk membuat resep nasi kuning tumpeng cepat dan enak.
Contek Resep Nasi Kuning Telur Petai enak ini saja, agar tidak bingung untuk menghadirkan resep nasi kuning tumpeng cepat untuk merayakan hari kemerdekaan.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Nasi Kuning:
500 gram beras
800 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan, disimpulkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
6 cm kunyit, diparut
Bahan Telur Cabai:
6 butir telur ayam, direbus, dikupas, digoreng
3 buah mata petai, dibelah 2 bagian
2 lembar daun salam
2 tangkai serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
3/4 sendok teh garam
11/2 sendok teh gula merah
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
Bahan Pelengkap:
2 buah buah timun, dipotong-potong
Cara Membuat Nasi Kuning Telur Petai:
1. Rebus santan, daun pandan, serai, daun salam, garam, dan kunyit parut sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Saring.
KOMENTAR