1. Pilih durian dari durinya
Ada banyak jenis durian, ada yang dagingnya kering dan padat tetapi ada yang dagingnya basah.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Kalau Anda suka dengan durian berdaging kering dan padat, Anda bisa memilih durian yang punya duri jarang dan besar.
Sebaliknya, kalau duri pada durian berjarak dekat itu menandakan kalau daging durian berdaging basah.
2. Pukul-pukul kulit durian
Selain mencium aroma durian, Anda juga bisa memukul kulit durian dengan benda tumpul.
Kalau Anda mendengar gema itu artinya daging durian matang sempurna.
3. Goncangkan buah durian
Cara memilih durian yang matang selanjutnya adalah goncangkan buah durian dan rasanya getarannya.
Isi buah durian yang lembab atau basah akan melekat pada kulit buah.
Sebaliknya, kalau isi buah durian tersebut kering maka akan terpisah dengan dinding kulitnya.
Sebagian artikel ini telah tayang di TribunJambi.com dengan judul Cara Memilih Durian Manis, Pastikan Tangkai yang Terkelupas atau Pecah
Source | : | Tribunjambi.com,Asian Food Network |
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR