Resep Tumis Babat Manis Enak, Menu Makan Siang Harian yang Mudah Dibuat

SajianSedap.com - Resep Tumis Babat Manis adalah menu makan siang nikmat yang mudah dibuat, dan bisa dihadirkan oleh pemula.

Hadir dengan rasa yang tak biasa, membuat Resep Tumis Babat Manis ini bisa jadi menu makan siang yang istimewa.

Tenang saja, untuk membuat Resep Tumis Babat Manis enak ini untuk makan siang kita tak perlu butuh bahan yang banyak.

Baca Juga: Selain Praktis, Resep Cah Kembang Kol Bakso Ikan Ini Salah Satu Hidangan Sehat Dan Juga Nikmat

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
300 gram babat
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Tumis Babat Manis:

1. Rebus babat bersama 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan 2 cm jahe dalam 1.000 ml air sampai matang dan empuk. Angkat. Potong-potong.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.

3. Masukkan babat. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT