Resep Kue Kacamata Dari Singkong, Si Kue Tradisional Dengan Tampilan Begitu Menggoda Untuk Disantap

SajianSedap.com - Resep Kue Kacamata, kue tradisional yang bikin siapapun yang melihatnya langsung tertarik untuk mencoba.

Rasa yang manis juga jadi alasan siapapun yang mencobanya langsung jatuh cinta dengan Resep Kue Kacamata ini.

Agar siang hari kali ini jadi lebih berwarna, langsung saja hadirkan Resep Kue Kacamata yang enak dan canik ini.

Baca Juga: Resep Lemper Brokoli, Kreasi Kue Tradisional yang Hadir Dengan Rasa yang Kelewat Nikmat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1.000 gram singkong parut, buang 100 ml airnya
225 gram gula pasir
175 ml air
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh esens vanili
3 tetes pewarna hijau
3 tetes pewarna merah
5 buah pisang tanduk kecil, kukus

Bahan Pelapis:
300 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Kacamata:

1. Pelapis, aduk rata bahan pelapis. Kukus 20 menit. Sisihkan.

2. Campur singkong, gula pasir, air, dan esens vanili. Aduk rata.

3. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Aduk rata masing-masing adonan.

PROMOTED CONTENT