Pantas Mertua Masak Cepet Banget! Ternyata Rahasianya Ada di Bumbu Dasar Rahasia yang Bisa Jadi Segudang Masakan Lebaran Ini, Gak Perlu Bolak Balik Blender

Baca Juga: Lebaran Nanti Bakal Bikin Keluarga Kepo, Perhiasan Emas Bisa Kinclong Seperti Baru Cuma Modal Direndam Pakai 1 Bahan Ini, Coba deh!

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu dasar kuning bisa diolah menjadi bumbu kari, acar kuning, pesmol ikan, nasi kuning, terik daging, kari ayam, aneka pepes, ayam goreng. 

Satu resep akan menghasilkan 270 gram bumbu dasar kuning.

Bahan:
20 butir bawang merah
12 siung bawang putih
10 butir kemiri, sangrai
2 sendok teh merica butiran
8 cm kunyit, dibakar
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
150 ml minyak untuk menumis

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Resep Semprit Milo, Kue Kering Lebaran Renyah yang Sulit Berhenti Dimakan

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak goreng.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar merah ini biasanya digunakan untuk bumbu sambal goreng, rendang, kering tempe, pepes, sambal bajak, aneka gulai, ayam bumbu rujak, telur balado.

Satu resep menghasilkan 500 gram bumbu dasar merah. 

Bahan:
20 buah cabai merah
10 butir kemiri, disangrai
18 butir bawang merah
10 siung bawang putih
2 sendok teh merica butiran
2 sendok teh ketumbar butiran, disangrai
2 sendok teh terasi, digoreng
2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
150 ml minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.

PROMOTED CONTENT