2. Penyimpanan tepung harus gelap
Musuh kedua penyimpanan tepung adalah cahaya, baik karena menghasilkan panas dan karena cahaya itu sendiri dapat mendorong oksidasi, yang merupakan musuh tepung segar.
Jelas jika Anda menyimpan di freezer atau lemari es, akan gelap otomatis.
Jika Anda tidak memiliki ruang di lemari es atau freezer, pikirkan untuk menyimpannya dalam wadah buram.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
3. Penyimpanan tepung harus kedap udara
Ini sangat penting, karena pembusukan tepung yang Anda coba hindari berasal dari oksigen.
Ketika tidak ada udara, pembusukan menjadi lebih lambat.
Masukkan tepung ke dalam kantong plastik zip-top dan buang udara sebanyak mungkin sebelum menyegel dan menyimpannya di lokasi Anda yang sejuk dan gelap.
Berapa Lama Tepung Bisa Disimpan?
KOMENTAR