Mulai dari tepung terigu, tepung sagu atau aci, tepung beras, tepung jagung dan sebagainya.
Nah, tepung-tepung ini kalau ingin awet harus disimpan dengan benar.
Dilansir dari allrecipes, berikut cara menyimpan tepung yang benar agar awet dan tak bau tengik.
1. Penyimpanan tepung harus dingin
Cara menyimpan tepung yang benar
Mencegah tepung menjadi rusak berarti menjaga minyak alami dalam produk sedingin mungkin.
Sama seperti minyak di dapur Anda yang tiba-tiba bisa menjadi tengik, minyak dalam tepung juga bisa.
Jika Anda memiliki ruang di dalam freezer, itu bisa menjadi tempat terbaik untuk menyimpan tepung.
Hal ini karena akan mencegah ketengikan dan hanya empat hari di dalam freezer juga akan membunuh segala kemungkinan hama dan serangga.
Selain freezer, kulkas adalah tempat kedua yang bagus.
Anda dapat menaruh tepung dalam bungkus aslinya, tetapi untuk penyimpanan jangka panjang, sebaiknya pindahkan ke wadah kedap udara yang dapat melindungi dari bau (tepung akan menyerap bau) dan cairan dari dinding freezer.
KOMENTAR