Keduanya adalah antioksidan yang mampu mengurangi toksisitas dari logam berat di dalam makanan.
4. Menurunkan tekanan darah
Mengonsumsi ubi ungu mampu meningkatkan kesehatan pembuluh darah sehingga mampu menurunkan tekanan darah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Ubi ungu kaya akan potasium yang terbukti mampu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, ubi ungu juga kaya akan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel pada pembuluh darah.
Sebuah penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi ubi ungu secara rutin selama 4 minggu bisa menurunkan tekanan darah.
Ubi ungu menurunkan tekanan sistol sebanyak 3,5 persen dan diastol 4,3 persen.
5. Mencegah kanker
Beberapa studi yang dilakukan di laboratorium menunjukkan ubi ungu kaya antioksidan.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR