Biji Melinjo Dituduh Jadi Biang Kerok Asam Urat, di Jepang Malah Jadi Obat untuk Cegah Penyakit Mematikan Ini, Dokter Bisa Kaget Kalau Tahu

Lalu bagaimana mengolah biji melinjo ini?

Baca Juga: Beruntung Banget yang Suka Makan Buah Sukun, Ternyata Bikin Penyakit Sejuta Umat Ini Takut Masuk Tubuh, Gak Nyesel Kalau Nyoba Sekarang

Bagaimana Cara Mengolah Melinjo untuk Kesehatan

Tidak rumit sebenarnya memanfaatkan biji melinjo.

Cukup dengan merebusnya, seperti merebus kacang, maupun menjadikannya campuran sayur asam atau sayur lodeh. '

Karena yang dimanfaatkan adalah bijinya, cara mengonsumsinya juga cukup mudah.

Bisa dimakan langsung (dijadikan makanan ringan atau kudapan) setelah kulitnya dikupas.

Memilih melinjo sebenarnya tidak ada patokan tertentu.

Semua jenis pada dasarnya dapat dimanfaatkan.

Jika Anda tidak ingin mendapatkan biji yang masih sangat lunak, bisa memilih melinjo muda dengan kulit yang berwarna hijau.

Sebaliknya, melinjo yang sudah tua berwarna kuning kemerah-merahan, bijinya agak sedikit keras.

Baca Juga: Iseng Minum Jus Buah Dicampur Biji Labu, Wanita Ini Akhirnya Berhasil Bikin Suaminya Rasakan Efek Tak Terduga Ini, Ibu-ibu Nyesel Kalau Gak Nyoba

Bila Anda memiliki kadar purin tinggi atau berisiko mengalami asam urat (gout), sebaiknya tidak terlalu banyak mengonsumsi melinjo.

Takaran normal konsumsi yang disarankan, cukup segenggam biji melinjo rebus dalam sehari.

Ingat, sebelum direbus, sebaiknya biji melinjo dicuci hingga benar-benar bersih.

Jadi melinjo ini tetap aman dikonsumsi.

Semoga infromasi ini bermanfaat!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Biji Melinjo Tingkatkan Daya Tahan

Baca Juga: Padahal Sering Dianggap Jorok, Sering Makan Pakai Tangan Bisa Datangkan Manfaat Buat Tubuh, Jangan Sampai Menyesal Tidak Dicoba

PROMOTED CONTENT