Ingin Membuat Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Sendiri? Segera Simak Cara Membuatnya Di sini

SajianSedap.com - Resep Bubur Ayam Kuah Kuning bisa jadi solusi momen sarapan esok hari jadi lebih menarik.

Tidak perlu beli lagi, kita bisa membuat Resep Bubur Ayam Kuah Kuning ini tanpa gagal jika mengikutinya dengan benar.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Bubur Ayam Kuah Kuning yang sedap ini untuk menu sarapan besok?

Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Babat Cabai Hijau, Menu Sarapan yang Tampil Beda Untuk Esok Hari

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 porsi

Bahan:
200 gram beras, cuci bersih
2 batang serai, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1.750 ml air
1 sendok teh garam

Bahan Kuah Ayam Kuning:
1 ekor ayam, potong 4 bagian
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml air

Bumbu Halus:
3 cm kunyit, bakar
10 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
6 siung bawang putih
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar

Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji
50 gram kacang kedelai, goreng
1 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok makan seledri, iris halus
3 buah cakwe, potong-potong

Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Masak beras bersama serai dan jahe di dalam 1.750 ml air sampai meresap dan mengental. Sisihkan.

2. Kuah ayam, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap ke dalam ayam.

3. Angkat ayam. Goreng ayam sebentar asal kecoklatan. Suwir-suwir daging ayam.

4. Sajikan bubur bersama suwiran ayam, siram kuah kuning, dan pelengkap.

Baca Juga: Jangan Kaget! Cuma Rendam 3 Lembar Daun Mangga Semalamam Lalu Diminum sebelum Sarapan, Dokter Dibuat Kaget karena Gula Darah Tinggi Turun Drastis, Kok Bisa?

Baca Juga: Resep Nasi Gurih Tomat, Menu Sarapan Mewah yang Hanya Butuh Waktu 45 Menit Untuk Membuatnya

Baca Juga: Sama Sekali Tak Sulit Dibuat, Resep Omelette Oregano Enak Ini Cocok Untuk Sarapan Praktis Hari Ini

Baca Juga: Resep Havermut Gula Merah Kismis Pisang, Menu Sarapan Kilat yang Begitu Menyehatkan

Baca Juga: Resep Fetucini Singkong Ayam Krimi Pedas, Kreasi Pasta Enak Untuk Menu Sarapan Saat Akhir Pekan

PROMOTED CONTENT