Direbus Sebelum Dimasak
Salah satu tips agar oseng kangkung tetap hijau dan renyah adalah dengan merebus kangkung sebelum dioseng
Banyak dari Anda pasti langsung memasak kangkung dengan cara menumisnya.
Ternyata inilah penyebab kangkung tidak berwarna hijau lagi.
Daun kangkung yang langsung terkena panas dari wajan bisa membuatnya berubah warna.
Untuk mengatasinya, Anda bisa merebusnya terlebih dahulu.
Rebus kangkung selama beberapa detik dalam air mendidih.
Setelah itu angkat dan masukkan kangkung ke dalam air dingin agar warna hijaunya bertahan.
Namun Anda jangan merebusnya terlalu lama ya.
Merebus kangkung terlalu lama akan membuatnya menjadi layu.
Trik ini ternyata dipakai oleh pedagang warteg lho Sase Lovers.
Inilah yang membuat warna oseng kangkung tetap hijau.
Sangat mudah bukan?
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR