Pantas Bikin Ayam Goreng Tepung Hasilnya Gak Sebagus Warung Makan, Kebiasaan Olah Ayam Seperti Ini Jadi Penyebabnya, Rugi Baru Tahu

 

Kombinasi dari tepung terigu, sagu, dan tepung beras adalah kombinasi terbaik untuk ayam goreng tepung atau fried chicken.

Perbadingannya adalah 4:1:1.

Tepung beras di sini jadi kunci utama ayam goreng bisa garing seharian.

Soalnya, tepung beras memberi efek keras begitu dingin.

Baca Juga: Awas, Nyawa Bisa Melayang Cuma karena Mengonsumsi Jahe dengan Kondisi Tubuh Seperti ini, Bukan Bermanfaat Malah Bikin Rugi

Jadi, makin banyak tepung berasnya, maka ayam goreng akan lebih tahan lama garingnya.

Tapi, tentu teksturnya bisa keras seperti batu kalau terlalu banyak.

Sebelum ayam digoreng, celupkan ayam ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke tepung pencelup.

Nah, setelah kembali lagi pada campuran tepung kering, kali ini bagian kulit ayam harus kita cubit-cubit menggunakan jari tangan.

Tujuannya supaya ayam goreng tepung bisa keriting hasilnya.

Artikel ini telah tayang di Bobo dengan judul Pantas Ayam Goreng Tepung Buatan Sendiri Sering Lembek dan Tidak Renyah, Ternyata Ini 4 Penyebabnya

PROMOTED CONTENT