Bahaya Baking Soda pada Alat Masak Alumunium
Baking soda adalah bahan pembersih yang hebat sehingga Anda tergoda untuk menggunakannya dalam segala hal.
Dan meskipun Anda dapat menggunakannya untuk banyak hal, Anda tidak dapat benar-benar menggunakannya untuk semuanya.
Dilansir dari thekitchn, baking soda bersifat abrasif, yang berarti Anda harus berhati-hati dengan permukaan yang tertutup rapat atau yang memiliki lapisan akhir yang dapat aus (dengan cara yang sama Anda berhati-hati dengan menggosok terlalu keras dengan spons yang kasar).
Dan beberapa logam seperti alumunium lebih reaktif daripada yang lain.
Meskipun Anda dapat menggosok banyak permukaan logam dengan baking soda, peralatan masak aluminium harus ditangani dengan hati-hati.
Jika Anda menggunakannya dengan cepat dan membilasnya, Anda mungkin baik-baik saja, tetapi membiarkan campuran soda kue berada di permukaan terlalu lama dapat menyebabkannya teroksidasi, yang berarti bahwa permukaan berubah warna.
Penggunaan soda kue secara ekstensif pada panci dan wajan aluminium akan menyebabkannya teroksidasi, yang berarti akan mulai berubah warna.
Jika Anda benar-benar bersikeras menggunakan soda kue untuk membersihkan peralatan masak aluminium Anda, pastikan untuk segera membilasnya secara menyeluruh setelah mengaplikasikannya untuk mencegah perubahan warna.
| Source | : | thekitchn.com |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR