"Jadi sebenarnya untuk terong masih aman-aman saja kalau kita mengonsumsinya sebagai lalapan mentah," ungkap Ahmad Sulaeman, seperti yang dilansir dari Kompas.com.
Dirinya juga menyebutkan jika mengonsumsi terong matang lebih baik ketimbang terong mentah.
Sebab saat memasak, kandungan solanin dalam terong akan semakin berkurang.
Selain itu juga ia menyarankan untuk merebusnya terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Manfaat Makan Terong Rebus
Rutin makan terong dengan cara direbus ternyata bisa menghindarkan Anda dari penyakit mematikan.
Pasanya melansir dari Boldsky, terong sendiri mengandung banyak zat yang berfungsi sebagai antioksidan.
Seperti, asam caffeic, klorogenat, dan nasunin.
Antioksidan merupakan zat yang ampuh melawan radikal bebas di dalam tubuh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
| Source | : | GridHits.ID |
| Penulis | : | Gusthia Sasky T |
| Editor | : | Gusthia Sasky T |
KOMENTAR