Mulai Detik Ini Jangan Lagi Makan Terong Mentah! Bukannya Sehat yang Ada Malah Datangkan Dampak Mengerikan Ini Pada Tubuh

Dampak Mengerikan Makan Terong Mentah

Ternyata, mengonsumsi terong mentah sangat berisiko.

Sebab, beberapa pakar mengatakan jika makan terong dalam keadaan mentah dapat menyebabkan keracunan.

Menurut ahli gizi dari Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) Institur Pertanian Bogor, Ahmad Sulaeman, terong mengandung toksikan alami yang disebut solanin yang termasuk senyawa glikoalkaloid.

Baca Juga: Tolong Jangan Dipaksa Makan Obat! Mending Coba Rendam Terong di Air Lemon Lalu Makan Setiap Hari, Dokter Saja Kaget saat Tahu Manfaatnya

Senyawa itu lah yang merupakan bagian dari mekanisme perlindungan terong terhadap serangan hama.

Kandungan Solanin yang terdapat dalam terong yaitu hanya 0,11 mg per 1 gram atau 11 mg per 100 gram, dari pada kentang.

Sedangkan terong yang memiliki kandungan solanin paling besar adalah terong muda dan terong yang dipanen dini.

Mengonsumsi terong dalam jumlah banyak juga menurut masyarakat bisa mengalami efek gastrointestinal, dari keracunan solanin tersebut.

Namun faktanya, dosis yang bisa menyebabkan keracunan solanin sekitar 2 sampai 5 mg per kg berat badan.

Bagi orang dewasa yang beratnya 60 kg, dan mengonsumsi 120 hingga 300 mg solanin atau 1 kg terong ini baru akan bisa menyebabkan keracunan.

PROMOTED CONTENT