Emak-emak Tidak Sadar, Satu Cara ini Jadi Rahasia Ayam Goreng Kremes Tetap Gurih Walaupun Sudah Dingin

Cara Membuat Kremes Ayam yang Renyah dan Tahan Lama

Perhatikan Bahan Adoanan Kremesan

Meski terlihat sederhana, sebenarnya ada yang harus diperhatikan saat membuat adonan kremesan.

Pertama, bahan tepung kering adonan kremesan sebaiknya dibuat dari campuran tepung beras dan tepung sagu.

Kemudian, cairan untuk melarutkannya bisa menggunakan air biasa ataupun santan.

Jika menggunakan santan, jangan gunakan santan yang terlalu kental supaya kremesan bisa terbentuk.

O iya, kalau menggunakan cairan dari air rebusan ayam, sebaiknya jangan seluruhnya menggunakan air rebusan itu.

Baca Juga: 100 Kali Lebih Garing, Campurkan 2 Tepung ini saat Buat Ayam Kremes, Pedagang Kaget Hasilnya Tetap Renyah Walau Sudah Dingin

Air rebusan ayam atau bebek sangat berkaldu dan berlemak, sehingga bisa membuat adonan kremesan jadi terlalu berminyak.

Jadi, tetap harus dicampur air atau santan yang lebih banyak, ya.

PROMOTED CONTENT