Kandungan lemak tak jenuh pada dagingnya dapat mengurangi kandungan lemak trans yang menyumbat pembuluh darah.
Lemak tak jenuh yang ada pada ikan patin mencapai 50% yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
2. Tulang jadi lebih sehat
Ikan patin mengandung fosfor dan kalsium yang bisa menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Pindang Patin, Sajian Spesial Dengan Kuah Segar
Tulang yang kuat membuat kita tidak rentan terkena osteoporosis.
3. Kinerja pada otak membaik
Ikan patin mengandung omega-3 dan omega-6 yang memiliki manfaat memperlancar kinerja otak.
Efek yang sama bisa Anda dapatkan juga pada ikan salmon.
Artikel ini pernah tayang di kompas.com dengan judul Cara Masak Ikan Patin agar Bebas Bau Lumpur, Harus Direndam Dulu
Baca Juga: Tips Membuat Daging Ikan Patin Tetap Utuh dan Cantik Setelah Dimasak, Dijamin Pasti Sukses
| Penulis | : | Laksmi Amaranggana |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR