Resep Malbi Enak, Olahan Daging Sapi yang Dimasak Dengan Bumbu yang Lezat

SajianSedap.com - Resep Malbi bisa banget kita masukkan ke dalam refrensi menu makan siang istimewa di akhir pekan.

Dimasak dengan balutan bumbu yang lezat, membuat Resep Malbi ini menghasilkan rasa yang bisa bikin ketagihan.

Jadi, tidak perlu harus pikir panjang lagi untuk menghadirkan Resep Malbi yang enak ini sebagai menu makan siang di akhir pekan, ya.

Baca Juga: Resep Daging Goreng Aroma Jeruk Enak, Menu Makan Siang Lezat Dengan Aroma yang Juara

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:
500 gram daging sapi, potong 4x2x2 cm
150 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 1/2 sendok makan kecap manis
1 1/2 sendok teh garam
3 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam, 1 1/2 sdm air 700 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Malbi:

1. Tumis bumbu halus, jahe dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan kecap manis dan kelapa parut. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata.

3. Tuang air secara bertahap. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai kuah mengental.

Baca Juga: Resep Dendeng Sapi Enak Ini Bisa Kita Hadirkan Dengan Memanfaatkan Sisa Daging Qurban

Baca Juga: Resep Caisim Putih Tumis Putren Enak, Menu Sayuran Tumisan Sederhana Untuk Pelengkap Kali Ini

Baca Juga: Resep Paru Masak Cabai Iris Enak, Menu Makan Siang Dengan Rasa yang Jempolan

Baca Juga: Resep Puding Mangga Blueberry Enak, Puding Lembut Untuk Netralkan Lidah Sehabis Makan Siang

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Oncom Enak, Inspirasi Menu Sayuran Untuk Lengkapi Menu Siang Ini

PROMOTED CONTENT