Bumbu halus
12 bawang merah, cincang kasar
6 siung bawang putih, cincang
12 cabai merah besar, cincang
2 sdt jahe, cincang
2 sdm lengkuas, cincang
Garam secukupnya
4 sdt kemiri bubuk
2 sdm merica bubuk
1 sdt kapulaga bubuk
2 sdm ketumbar bubuk
2 sdm jinten bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 cm bunga lawang
1 potong serai, pakai bagian tengahnya, cincang
1/2 cup minyak biji anggur (grapeseed oil)
1/2 cup air 1 liter santan kental, dengan kandungan lemak 24 persen
2 lembar daun kunyit, bisa diganti dengan daun salam
2 sdm kunyit, kering maupun fresh
4 lembar daun jeruk
Proses memasak
1. Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, kecuali daun kunyit, daun jeruk, dan santan kental. Campur semua bahan sampai halus.
2. Siapkan wajan atau wok, masukkan bumbu halus. Tambahkan daun kunyit dan daun jeruk, aduk bumbu. Masak dengan api sedang sampai bumbu bau harum.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR