Pedagang Bongkar 5 Trik Bikin Bakso Sapi Kenyal Tanpa Kimia, Hal Rahasia Ini Jadi Kuncinya

Membulatkan Adonan dan Merebus Bakso

Agar bentuk bakso bisa bulat, kita bisa menggunakan beberapa cara.

Yang pertama, bulatkan adonan menggunakan telapak tangan, namun tanpa ditekan.

Yang kedua, kita bisa menggunakan dua buah sendok makan dan membolak-balik adonan sampai bulat.

Ketiga, kita bisa menaruh adonan bakso di kepalan tangan, kemudian tutup kepalan tangan sampai adonan keluar di antara telunjuk dan jempol.

Baca Juga: Bikin Bulu Kuduk Merinding, 5 Bahaya Sering Makan Bakso ini Tidak Pernah Kita Sadari dari Dulu, No.2 Bisa Menyerang Anak-anak

Baca Juga: Pakai Ikan Murah, Begini Cara Bikin Bakso Ikan Super Gurih dan Kenyal! 3 Hal Ini Wajib Diperhatikan

Adonan bulat ini kemudian bisa diangkat menggunakan sendok.

Setelah dibentuk jadi bulat, rebus bakso dalam air panas secara bersamaan.

Ini penting karena jika bakso dimasukkan satu persatu, maka adonan bakso tidak matang bersamaan.

Jika bakso sudah terapung, biarkan sebentar supaya matang sempurna. Namun jangan terlalu lama agar tidak mengembang.

PROMOTED CONTENT