Kelebihan Menguleni Donat dengan Tangan
Ya, sebelum ada mixer, orang terbiasa menguleni donat dengan tangan.
Memang lebih lelah karena pengulenan donat memerlukan waktu dan tenaga yang banyak.
Tapi, hasilnya jauh lebih baik ketimbang ketika dibuat dengan mixer.
Mixer donat yang banyak dijual saat ini memang sangat menawarkan kemudahan.
Baca Juga: Resep Sate Donat Ubi Enak Ini Lembut Banget Ketika Digigit!
Tapi, pengulenan dengan mixer membuat adonan panas akibat gesekan besi mixer.
Adonan yang panas membuat ragi bekerja ketika belum waktunya bekerja.
Nah ketika saatnya bekerja, ragi malah kurang bekerja maksimal.
Akibatnya donat tidak bisa mengembang sempurna.
Jadinya, menguleni donat dengan tangan pasti bisa dilakukan kok.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR