1. Tumis Ayam Wijen
Durasi: 30 menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 pasang (350 gram) dada ayam fillet, dipotong 2 x 2 cm
3 siung bawang putih, dicincang
3 buah cabai merah besar, dibuang biji, di potong kotak 2 x 2 cm
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
200 ml air
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan taburan:
1 sendok teh wijen
Baca Juga: Tumis Ayam Suwir Ala Thai, Pedas Asam Manisnya Nikmat Bersama Nasi Putih Hangat
Cara Membuat Ayam Tumis Wijen:
1. Panaskan teflon, masukkan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga agak layu. Angkat cabai merah besar, sisihkan.
2. Di wajan yang sama, masukkan ayam. Aduk hingga sedikit kecoklatan, balik. Masukkan kecap manis, aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.
3. Tambahkan tumisan cabai merah besar, minyak wijen, gula, garam dan merica. Aduk rata.Tata di atas piring. Taburkan wijen.
NEXT : TUMIS AYAM SUWIR
Penulis | : | Lutfi Mudrika Izaki |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR