2. Kulit bawang merah
Bawang merah sebagai bumbu masak sudah biasa.
Hayo, siapa yang sering membuang kulit bawang merah saat dikupas sebelum dimasak.
Pasti sering berpikir bahwa kulit bawang merah hanya sekedar sampah dapur yang tidak dapat dikonsumsi.
Jangan salah, justru kulit bawang merah memiliki kandungan quertecin yang dapat mencegah penyakit jantung koroner.
Senyawa tersebut juga bersifat anti-karsinogenik atau pencegah kanker.
Jika memasak menggunakan bawang merah sebagai bumbu aromatik, masukan kulitnya juga, namun saat disajikan kulit tersebut dapat dibuang saja.
Artikel Berlanjut Setelah Video Di Bawah Ini :
| Source | : | Gridhealth.id |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR