SajianSedap.com - Bosan dengan menu makan siang yang gitu-gitu aja?
Tenang saja, Kumpulan 5 Resep Ati Ampela Ini bakalan jadi solusimu.
Dijamin Kumpulan 5 Resep Ati Ampela rasanya enak dan bikin ketagihan.
Kumpulan 5 Resep Ati Ampela Enak ini juga mudah dibuat.
Jangan lupa santap dengan nasi, Kumpulan 5 Resep Ati Ampela Enak ini pasti bikin makan nambah terus. Yuk, langsung buat!
Baca Juga: Resep Asem-Asem Ati Ampela Ini Bikin Makan Malam Jadi Lebih Lahap
1. Oseng Mercon Ati Ampela
Astaga, Pedasnya Oseng Mercon Ati Ampela ini Bikin Mata Langsung Melek
Durasi: 50 menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
7 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-potong besar
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu tumbuk kasar:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
15 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi, dibakar
Baca Juga: Resep Serundeng Hati Ampela Enak Ini Hanya Butuh 3 Langkah Untuk Membuatnya
Cara Membuat Oseng Mercon Ati Ampela:
1. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan ati ampela. Aduk rata. Tuang air dan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
NEXT : ATI AMPELA BUMBU SEMUR
| Penulis | : | Lutfi Mudrika Izaki |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR