Kumpulan 5 Resep Puding Enak yang Bikin Kumpul Keluarga Jadi Makin Seru Banget!

Kumpulan 5 Resep Puding Enak yang Bikin Kumpul Keluarga Jadi Makin Seru Banget!

SajianSedap.com -  Bingung mau buat cemilan apa saat kumpul keluarga?

Kumpulan 5 Resep Pudding ini jadi solusinya, dijamin rasanya enak.

Selain rasanya yang enak, Kumpulan 5 Resep Pudding ini tampilannya menarik tapi mudah dibuat di rumah.

Tak perlu lagi beli snack di luar, karena Kumpulan 5 Resep Pudding Enak ini dijamin bikin kumpul makin seru

Yuk, langsung buat Kumpulan 5 Resep Pudding Enak Ini dan Kreasikan sesuai seleramu!

Baca Juga: Resep Lemon Tea Passion Fruit Pudding Enak Ini Bikin Akhir Pekan Jadi Lebih Manis

1. Molten Chocolate Pudding

Durasi: 90 menit

Sajian: 24 Porsi

Bahan puding:
200 gram dark cooking chocolate lelehkan
2 bungkus agar-agar bubuk
1.300 ml susu cair
150 gram susu kental cokelat
400 ml air
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan cokelat bubuk
2 sendok makan maizena

Baca Juga: Menu Buka Puasa Simple Pasti Honey Mango Pudding Ini Jawabannya

Cara Membuat Molten Chocolate Pudding:

1. Campur agar-agar, susu cair, gula pasir, garam, dan cokelat bubuk sampai rata. Aduk di atas api sedang sampai meletup-letup. Masukkan lelehan cokelat. Aduk cepat sampai meletup kembali. Angkat.

2. Tuang ke dalam cetakan silikon hingga 3/4 tinggi cetakan. Biarkan beku.

3. Keruk bagian tengahnya. Sisihkan.

4. Lava, campur susu kental cokelat dan air sampai larut.

5. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan larutan cokelat dan maizena serta garam. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup.

6. Tuangkan cokelat. Aduk sampai meletup kembali. Dinginkan.

7. Sendokkan lava ke dalam pudding. Simpan di dalam freezer.

8. Tuang sisa puding sampai penuh. Bekukan.

NEXT : WHITE LYCHEE PUDDING

2. White Lychee Pudding

Durasi: 75 menit

Sajian: 12 Potong

Bahan cake:
3 butir telur
60 gram gula pasir
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
50 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh essens vanila

Bahan puding I:
400 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
100 ml sirup leci
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
30 gram gula pasir
120 gram leci kaleng belah dua, tiriskan

Bahan puding II:
500 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli bubuk
100 ml sirup leci
75 gram white cooking chocolate, potong-potong

Bahan saus:
250 ml susu cair
30 gram gula pasir
1/2 sendok makan tepung maizena
50 ml susu evaporated
1/4 sendok teh esens vanila

Bahan hiasan:
50 gram krim kocok

Baca Juga: Resep Apple Bread Pudding Enak Dan Lembut Ini Bikin Hati Senang

Cara Membuat White Lychee Pudding:

1. Cake: kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

2. Masukkan margarin dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang di loyang diameter 22 tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

5. Letakkan cake dalam loyang diameter 22cm tinggi 7cm.

6. Puding I: rebus susu cair dan agar-agar bubuk sampai mendidih. Masukkan sirup leci. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

NEXT : ORANGE PUDDING CREAM VANILA SAUCE

3.Orange Pudding Cream Vanila Sauce

Durasi: 45 menit

Sajian: 16 Potong Porsi

Bahan:
1.000 ml air
300 ml jus jeruk siap pakai
100 ml sirop jeruk konsentrat (misal, sunquick)
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
130 gram gula pasir

Bahan saus:
300 ml susu cair
100 ml krim kental
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan maizena
1/2 sendok teh pasta vanila

Baca Juga: Resep Membuat Passion Fruit Layer Pudding Yang Cantik Ini Mudah Banget Untuk Diikuti

Cara Membuat Orange Pudding Cream Vanila Sauce:

1. Puding, campur air, jus jeruk, sirop jeruk, agar-agar, jeli instan, dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

2. Tuang di cetakan puding tulban bermotif. Dinginkan.

3. Saus, rebus susu, krim, gula, dan maizena. Masak hingga meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Dinginkan.

4. Sajikan puding dengan sausnya.

NEXT : RHUM RAISIN CREAMY PUDDING

4.Rhum Raisin Creamy Pudding

Waktu: 50 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan Saus:
500 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
15 gram tepung custard dan 2 sendok makan air, larutkan
1/2 sendok makan rhum

Bahan I:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
60 gram gula pasir
1 butir kuning telur
4 tetes pewarna merah muda
1/8 sendok teh esens stroberi
100 ml krim kental
3 buah sponge finger

Bahan II:
50 gram kismis, potong dua, rendam dengan 2 sendok makan rhum
350 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
50 ml krim kental
3 butir putih telur
50 gram gula pasir

Baca Juga: Resep Membuat Vanilla Cream Pudding With Strawberry yang Pasti Disuka

Cara Membuat Rhum Raisin Creamy Pudding:

1. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.

2. Masukkan beberapa sendok sayur ke dalam kuning telur. Aduk rata.

3. Masukkan ke dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah muda, esens stroberi, dan krim kental. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.

NEXT : MIX FRUIT PUDDING

5.Mix Fruit Pudding

Durasi: 90 menit

Sajian: 12 potong Porsi

Bahan puding I:

400 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

50 ml sirup leci

90 gram putih telur

1/8 sendok teh garam

Bahan puding II:

250 ml air

1/4 bungkus agar-agar bubuk

1/4 sendok teh jeli instan

50 ml sirup jeruk

100 gram jeruk mandarin kaleng tiriskan

100 gram stoberi diiris

Baca Juga: Resep Membuat Custard Avokad Pudding, Menu Serbaguna yang Rasanya Tetap Nikmat

Cara membuat Mix Fruit Pudding:

1. Puding I, rebus susu cair dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan sirop leci. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan sampai rata.

4. Tambahkan buah kaleng. Aduk sampai menyebar. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20 cm. Biarkan setengah beku.

5. Puding II, rebus air, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan sari jeruk instan. Aduk rata.

6. Tuang sedikit di atas lapisan I. Biarkan setengah beku. Tata jeruk mandarin bergantian dengan stroberi. Tuang lagi sisa rebusan agar-agar. Bekukan.

PROMOTED CONTENT