2. Sosis Solo Goreng
Resep Sosis Solo Goreng Enak Ini Pasti Bikin Lidah Bergoyang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 22 Buah
Bahan Kulit:
6 butir telur ayam, dikocok lepas
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak goreng untuk olesan
Bahan Isi:
200 gram daging sapi giling
1 butir telur
50 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai
1/8 sendok teh jinten
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Pencelup:
2 butir telur
Baca Juga: Resep Bakpao Puntir Isi Sosis Enak Ini Bisa Jadi Menu Sarapan Istimewa
Cara Membuat Sosis Solo Goreng:
1. Kulit, aduk rata telur, santan, dan garam. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Isi, aduk daging, telur, santan, dan bumbu halus.
3. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat gulung.
4. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.
5. Celup ke dalam telur. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
NEXT : SOSIS BALUT TEPUNG SAUS MAYONES
| Penulis | : | Lutfi Mudrika Izaki |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR