5. Saus, aduk rata mayones, susu kental manis, dan air jeruk lemon.
6. Sajikan ikan bersama saus.
NEXT: IKAN GORENG SAUS JAMUR
4. Ikan Goreng Saus Jamur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 ekor ikan kakap, fillet
1/2 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 ml air es untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
200 gram tepung terigu
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok makan bubuk bawang putih
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 kaleng jamur kaleng, iris
2 sendok makan mentega
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1 1/2 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh kecap manis
400 ml kaldu ayam
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
Cara Membuat Ikan Goreng Saus Jamur:
1. Lumuri ikan dengan campuran air jeruk lemon, merica bubuk dan garam. Diamkan 15 menit.
Source | : | SajianSedap.com |
Penulis | : | Tazkiya |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR