Kumpulan 5 Resep Kwetiau Goreng Enak yang Siap Goyangkan Lidah

3. Kwetiau Goreng Kerang Cabai Hijau

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

200 gram kerang hijau tanpa cangkang, rebus

400 gram kwetiau basah, seduh sebentar

100 gram taoge, siangi

2 butir telur, kocok lepas

1 sendok teh kecap asin

100 ml air

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai hijau besar

3 buah cabai rawit hijau

Baca Juga: Resep Kwetiau Kuah Udang Enak Bikin Sarapan Jadi Lebih Berselera

Cara Membuat Kwetiau Goreng Kerang Cabai Hijau:

1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan kerang. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan taoge dan kecap asin. Tumis sampai layu.

3. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

4. Masukkan kwetiau. Masak sampai matang.

NEXT: KWETIAU GORENG TONGKOL

PROMOTED CONTENT