Sajiansedap.com - Resep Kimlo yang nikmat ini hadir dengan kuah yang gurih.
Tidak hanya kuahnya yang gurih, namun isiannya juga sangat lezat.
Yuk, hadirkan Kimlo yang nikmat ini untuk menu makan malam.
Baca Juga: Hadirkan Sedapnya Kimlo Bola-Bola Daging yang Hangatkan Akhir Pekan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:
2 buah paha ayam, rebus, potong kotak
8 buah bakso ikan, iiris
2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm
3 buah jamur kuping, seduh, potong-potong
25 gram sedap malam, ikat
3 siung bawang putih, iris
1 cm jahe, memarkan
1.700 ml kaldu ayam
2 batang seledri, ikat
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh kecap asin 1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
75 gram soun, seduh, tiriskan
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Kimlo:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, wortel. Masak sampai mendidih di atas api sedang. Masukkan jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Menjelang diangkat, masukkan soun. Aduk rata. Sajikan.
Baca Juga: Resep Kimlo Crabstick Enak dan Gurih, Semangkuk Pasti Tak Cukup
Baca Juga: Menu Buka Puasa Enak, Sop Kimlo Rolade Ini Gurih dan Ringan di Lidah
Baca Juga: Menu Buka Puasa Enak Seperti Kimlo Ini Bikin Makan Malam Jadi Lebih Hangat
Baca Juga: Resep Kimlo Bola-Bola Daging Sederhana Untuk Sup Hangat dan Disuka Keluarga
Baca Juga: Yakin, Tidak Tergiur dengan Kuah Kimlo yang Segar Ini? Langsung Sajikan dengan Nasi Hangat
Penulis | : | Robert Christianto |
Editor | : | Dwi |
KOMENTAR