Resep Kimlo Enak Hadir Dengan Kuah Gurih yang Manjakan Lidah

Sajiansedap.com - Resep Kimlo yang nikmat ini hadir dengan kuah yang gurih.

Tidak hanya kuahnya yang gurih, namun isiannya juga sangat lezat.

Yuk, hadirkan Kimlo yang nikmat ini untuk menu makan malam.

Baca Juga: Hadirkan Sedapnya Kimlo Bola-Bola Daging yang Hangatkan Akhir Pekan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
2 buah paha ayam, rebus, potong kotak
8 buah bakso ikan, iiris
2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm
3 buah jamur kuping, seduh, potong-potong
25 gram sedap malam, ikat
3 siung bawang putih, iris
1 cm jahe, memarkan
1.700 ml kaldu ayam
2 batang seledri, ikat
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh kecap asin                                                                                                          1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
75 gram soun, seduh, tiriskan
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Kimlo:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

2. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.

3. Masukkan ayam, bakso ikan, wortel. Masak sampai mendidih di atas api sedang. Masukkan jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.

4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

PROMOTED CONTENT