Kumpulan 5 Resep Empal Empuk untuk Olahan Daging Kurban! Dijamin 100% Enak

5. Daging Empal Goreng

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
600 gram daging sapi
500 ml air
800 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
1000 ml
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1/2 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah
1 sendok teh asam jawa
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok makan ketumbar, sangari
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan

Baca Juga: Cuma Ada Di Sini, 7 Tradisi Unik Perayaan Idul Adha dan Potong Kurban di Indonesia, Nomor 5 Lucu Banget!

Cara Membuat Daging Empal Goreng:

1. Rebus daging sapi, daun salam, serai, dan bumbu halus sampai mendidih dan daging matang. Angkat daging. Iris searah serai. Pukul-pukul.

2. Tambahkan santan encer. Rebus lagi sampai meresap.

3. Masukkan santan kental, garam, gula merah, dan asam jawa. Masak sampai meresap. Angkat. Goreng empal asal kecokelatan.

#GridNetworkJuara

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

DAGING GORENG KREMES KETUMBAR . Habiskan stok daging kurban kemarin dengan membuat Resep Daging Goreng Kremes Ketumbar ini, yuk, di rumah! Selain bumbunya yang meresap kedalam daging, sajian ini juga punya taburan kremes yang bakal disukai keluarga, deh! . Resep : Untuk 6 porsi Bahan: 350 gram daging sengkel 2 lembar daun salam 2 cm jahe, dimemarkan 1.000 ml air Minyak menggoreng . Bahan pencelup: 5 siung bawang putih, ditumbuk kasar 1/2 sendok makan ketumbar, ditumbuk kasar 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air . Bahan kremesan: 100 gram tepung beras 50 gram tepung sagu 1/2 sendok teh merica bubuk 1 kuning telur 200 ml air kaldu sisa rebusan daging 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa minyak untuk menggoreng . Bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 butir kemiri, disangrai 1 sendok teh ketumbar bubuk 3/4 sendok teh garam . Pelengkap: 2 1/2 sendok makan sambal terasi . Cara membuat: 1. Rebus daging sengkel, daun salam, dan jahe hingga empuk. Potong lebar searah serat dan memarkan. 2. Campur semua bahan pencelup. 3. Celupkan ke bahan pencelup. Goreng daging beserta bawang putihnya hingga matang. Sisihkan. 4. Kremesan, campur semua bahan kremesan. Aduk rata. Panaskan minyak. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang. Sajikan daging goreng beserta kremesannya. . Kreasi Resep Mantap, ya, Sajian Sedap! . DG by BL . Mau tahu info seputar kuliner, tips memasak, dan kreasi resep unik lainnya? Langsung saja kunjungi website sajian sedap, ya! . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #masakmudahalasase #kreasiresepsajiansedap #resepmudahalasase #resepantigagal #resepmemasak #tips #trick #tipsmemasak #idemasakharian #resepmasakanrumahan #kumpulanresepmasak #videoresep #daginggorengkremesketumbar #daginggoreng #resepmasakdaging

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 11 Agu 2019 jam 7:47 PDT

 

PROMOTED CONTENT