Tenang, untuk mengatasi hal itu, mari belajar dari tips membungkus bakcang berikut.
1. Untuk membungkus bakcang, diperlukan daun bambu yang bisa dibeli di pasa tradisional atau supermarket tertentu.
Biasanya daun bambu yang dibeli di supermarket adalah daun bambu import dari Vietnam ataupun Thailand.
Baca Juga : Resep Bolu Imlek, Bolu Gulung Red Velvet Keju Senada dengan Kemeriahan Imlek
2. Rebus dahulu daun bambu di dalam air mendidih, lalu tiriskan.
Untuk menghilangkan bulu-buku yang terdapat pada daun bambu agar nyaman saat dipegang, gosokkan dua daun bambu secara berulang-ulang.
3. Membungkus bakcang terbilang cukup unik karena harus berbentuk limas.
Cara membungkusnya, tumpukkan dua helai daun bambu saling berhadapan sehingga bagian berlidi menghadap ke atas.
Tutup dengan daun lainnya, bagian berlidi menghadap ke bawah sehingga saling berhadapan.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR