SajianSedap.id – Resep membuat Rujak Serut bisa jadi santapan spesial saat kumpul bersama keluarga atau kerabat.
Tak cuma enak, kesegaran dari Rujak Serut ini pasti bikin kita merem melek!
Kreasikan Rujak Serut dengan praktis menggunakan resep berikut.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
100 gram jeruk bali, dikupas, disuwir-suwir
200 gram mangga mengkal, diserut
2 buah ketimun, dikupas, dibuang biji, diserut
100 gram bengkuang, diserut
100 gram pepaya mengkal, diserut
100 gram kedondong, diserut
Bahan Sambal:
3 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh terasi goreng
3/4 sendok teh garam
150 gram gula merah
50 gram kacang tanah kulit goreng
100 gram nanas, diserut
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 50 ml air
Cara Membuat Rujak Serut:
1. Sambal, ulek cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah. Tambahkan kacang tanah. Ulek kasar.
2. Masukkan nanas dan air asam jawa. Ulek rata.
3. Rujak, campur jeruk bali, mangga, ketimun, bengkuang, pepaya mengkal, dan kedondong. Aduk rata. Tambahkan bahan sambal. Aduk rata.
4. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap. Sajikan dingin.
Baca Juga : Sosoknya Viral Karena Mirip Boneka, Begini Potret Thalasya yang Doyan Rujak Pinggir Jalan
Baca Juga : Resep Kering Kentang Sambal Rujak, Renyahnya Pas Menemani Lauk Apa Saja
Baca Juga : Resep Praktis Rujak Donggala, Kudapan Sore yang Cocok Disantap Bersama Keluarga
Baca Juga : Rujak Buah Bumbu Honje, Bekal Lengkap Buat Rumpi Bareng Tetangga
Baca Juga : Sensasi Berbeda Malam Ini Bakal Terasa Dari Sepiring Usus Ayam Bumbu Rujak
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR