Resep Masak Ayam Bakar Tomat, Sukses Bikin Mata dan Lidah Jatuh Hati

SajianSedap.id - Sudah punya ide masak hari ini? 

Bagaimana kalau buat resep masak ayam bakar tomat ini? 

Resepnya enak dan sederhana dan pasti cocok di lidah seisi rumah. 

Durasi : 60 menit

Porsi: 8 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam dipotong 8 bagian, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
300 ml air kelapa
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah, disisir halus

Bumbu halus:

3 butir kemiri, disangrai
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
2 cm jahe
3 buah tomat

Cara Membuat Ayam Bakar Tomat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

2. Rebus air kelapa sampai mendidih. Tambahkan bumbu halus dan sarai sampai harum.

3. Masukkan ayam, kecap manis, gula merah, dan garam. Masak sampai meresap dan kental.

PROMOTED CONTENT