SajianSedap.id – Semua hal tentang Asian Games 2018 menarik untuk dibahas.
Mulai dari medali, tempat tinggal sampai makanan para atlet.
Nah, pernahkah Anda bertanya-tanya, siapa yang menyiapkan konsumsi untuk ribuan atlet dan kontingen dari 45 negara ini?
Pasalnya, mereka harus dijamu dengan baik sebagai tamu di Indonesia, lo.
Ada Dapur di Luas di Wisma Atlet
Ya, seperti kita tahu, para atlet yang datang ke Indonesia disediakan tempat tinggal di Wisma Atlet, Kemayoran.
Wisma yang didandadani kala kedatangan mereka ini punya fasilitas bak apartemen kelas menengah.
Di dalam satu unitnya, ada dua kamar dengan AC, dapur, ruang tamu hingga kamar mandi dengan pemanas.
Beberapa bulan sebelum Asian Games dimulai pun, Wisma Atlet sudah didandani supaya siap menyambut para atlet dari luar negeri ini.
Nah, di dalam Wisma Atlet inilah, ada dapur yang siap sedia membuat perut para Atlet senantiasa terisi.
Berada di bagian tengah Wisma Atlet, ada sebuah cafetaria dengan luas 6.200 meter persegi.
Saking luasnya, tempat ini diperkirakan bisa menampung 3500 orang di dalamnya, lo.
Lebih spesialnya, cafetaria ini menyediakan makanan hampir 24 jam dalam sehari selama 7 hari dalam seminggu.
Pasalnya, makanan selalu tersedia sejak pukul 5 pagi sampai 1 dini hari.
Jadinya, pada jam apa pun, bahkan setelah selesai bertanding di malam hari, para atlet bisa mengisi perut sebelum beristirahat.
Betul-betul keren!
BACA JUGA: Cuek! Keluarganya Makan di Resto Mewah Belum Mandi, Sharena: Anggap Saja Sudah Mandi
Fakta Unik Dapur Wisma Atlet
Nah, semua kehebatan cafetaria Wisma Atlet ini tentu tidak bisa dipisahkan dari dapurnya.
Pasalnya, dapur menjadi tempat makanan para atlet dimasak dan diolah.
Berikut ini beberapa fakta soal dapur Wisma Atlet yang mungkin bisa membuat Anda terpukau,
1. Adalah PT Gobel Dharma Sarana Karya, perusahaan catering yang mengurus konsumsi para atlit.
2. Untuk bisa memasak sepanjang hari, dapur ini mempekerjakan 156 koki yang dibagi ke dalam 3 shift kerja.
BACA JUGA: 2 Minggu Minum Ramuan Kunyit dan Madu Ini, Diet Sukses Tanpa Menyiksa Diri
3. Pihak catering mendapat anggaran yang cukup besar yaitu Rp.250.000,- per atlet per tiap kali makan. Total biaya makan satu hari para Atlet Asian Games 2018 tembus 6,9 Milyar Rupiah.
4. Melayani makanan sehari-hari untuk ribuan atlet dan pejabat dari 45 negara dari seluruh Asia bukanlah tugas yang mudah, karena itu, disediakan makanan khas Barat, Timur Tengah, Asia Tenggara, dan Asia Barat.
5. Untuk menu, pihak panitia Asian Games 2018 dikabarkan telah melakukan test food sebanyak 148 menu.
6. Makanan diwajibkan lezat, tapi juga sesuai untuk gizi dan kesehatan para atlet.
BACA JUGA: Sudah Jadi Atlet Ternama, Makanan Ini Masih Sering Jadi Bahan Rebutan Manganang Bersaudara!
7. Makanan yang disajikan dipastikan layak konsumsi. Pasalnya, disediakan laboratorium di dekat dapur, sehingga tak satu pun dari makanan dapat disajikan tanpa pemeriksaan sebelumnya.
8. Sejak 10 Agustus hingga kini, dapur Wisma Atlet belum pernah berhenti beroperasi hingga saat ini.
9. Mereka baru selesai menghidangkan makanan pukul 1 dini hari dan mulai memasak sarapan pada pukul 3 dini hari.
10. Makanan yang jadi favorit para Atlet adalah nasi goreng, lo. Saking jadi favoritnya, para koki sampai mengolah 900 kg beras dan 2 ton daging setiap hari untuk diolah jadi nasi goreng.
11. Untuk buah, para atlet paling suka dengan semangka, melon dan manggis. Hasilnya, pihak dapur selalu menyediakan ketiga buah itu setiap hari sebanyak 1 ton.
BACA JUGA: 3 Bersaudara dan Ibunya Ini Buat Gempar Karena Terlihat Berumur 20-an, Rahasianya Cuma Segelas Air
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Source | : | The Jakarta Post |
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR