Kita harus mengolah makanan sehat itu dengan cara yang baik dan benar.
Jika tidak diolah dengan cara yang baik dan benar, maka makanan sehat malah berpotensi sebabkan kanker.
Jangan sampai hal ini terjadi.
BACA JUGA: Bukan Di Jakarta, Nikita Mirzani Ajak Kedua Anaknya Wisata Kuliner Di Kota Ini
Tahukah Anda, salah mengolah makanan berpati seperti kentang atau roti bisa sebabkan kanker?
Selain makanan berpati, daging merah juga bisa sebabkan kanker apabila tidak diolah dengan benar.
Mengapa hal ini bisa terjadi?
Kentang, roti, dan daging merah sebaiknya jangan dimasak terlalu matang.
Jika dimasak terlalu matang, maka akan terbentuk senyawa organik yang bernama akrilamida.
Akrilamida sangat berbahaya, sebab ia bersifat karsinogenik.
Di industri senyawa ini biasanya digunakan untuk membersihkan air minum, bahan baku perekat, tinta cetak, zat warna sintetik, zat penstabil emulsi, kertas, dan kosmetik.
Akrilamida sangat umum ditemukan dalam berbagai makanan.
Oleh sebab itu, menghindari senyawa akrilamida memang agak sulit.
Kadar paling tinggi biasanya terdapat dalam pati yang dimasak pada suhu lebih dari 120 derajat celcius.
Semakin lama makanan berpati dimasak, kadar akrilamidanya pun akan semakin tinggi.
Nah, untuk menghindari resiko kanker karena akrilamida sebaiknya hindarilah memasak makanan sampai coklat.
Jaga kesehatan Anda, olahlah makanan dengan cara yang baik dan benar ya!
BACA JUGA: Punya Bibir Tipis Seperti Artis Korea Semakin Mudah dengan Liptint dari Bahan Dapur Ini
BACA JUGA: Sekali Bikin Bebek Goreng Penyet dengan Resep Ini, Dijamin Gak Mampir Ke Restoran Lagi
KOMENTAR