Walau Diet, Zaskia Adya Mecca Bisa Tetap Makan Malam karena Menu 0 Kalori Ini

Meista - Rabu, 25 Juli 2018 | 18:15 WIB

Zaskia Adya Mecca

Shirataki, Mi yang Mengandung 0 Kalori

Bagi penggemar masakan mi, fakta ini pasti menjadi kabar gembira.

Shirataki dianggap dewa karena tidak mengandung kalori sama sekali.

Shirataki merupakan olahan mi asal Jepang yang dibuat dari bahan dasar akar konjak atau yang dikenal dengan umbi gajah.

Shirataki memiliki tekstur seperti agar-agar dengan tekstur kenyal yang unik di lidah.

Rasanya pun cenderung hambar sehingga perlu diberi bumbu dan dimasak kembali.

Apakah shirataki bisa baik untuk diet?

Tentu saja, karena mi ini sama sekali tidak mengandung kalori.

Jadi, kala memakannya, kalori yang ada hanya berasal dari bumbu yang ditambahkan saat memasak shirataki.

Selain itu, mi ini juga sehat karena mengandung glukoman atau serat dari umbi konjak.

Hasilnya, serat ini membuat pencernaan lebih lancar.

Kandungan seratnya ini juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Untuk Anda yang alergi terhadap gluten, shirataki bisa jadi pilihan yang cocok untuk dikonsumsi karena tidak mengandung gluten atau protein yang biasanya terkandung dalam tepung.

Selain itu, shirataki paling sering dikonsumsi oleh mereka yang sedang menghindari konsumsi nasi, olahan tepung lainnya, dan bahkan yang sedang menjalani diet ketogenik.

Tidak perlu khawatir, karena ketenarannya, kini kita bisa mendapatkan shirataki dengan mudah.

Biasanya tersedia di supermarket-supermarket dan dijual dalam bentuk kering maupun basah.

Keduanya punya rasa dan tekstur yang sama.

Jadi, bisa pilih sesuai selera.