2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan minyak goreng
500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Karamel Chicken Wing:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng bekas menggoreng ayam. Masukkan gula pasir. Biarkan sampai larut. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
4. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
Penulis | : | Editorial Sajian Sedap |
Editor | : | Editorial Sajian Sedap |
KOMENTAR