5. Gula merah
Kalau gula merah terbuat dari nira pohon palem dan kelapa.
Hal ini menjadikan rasanya tidak terlalu manis dan warnanya lebih terang atau berwarna cokelat.
Untuk itu, gula merah lebih digunakan untuk campuran sambal agar tidka terlalu pedas.
Bisa juga sebagai bahan pewarna ketan untuk sajian wajik, atau isi klepon.
Demikian urutan kadar kemanisan gula untuk bahan kue atau masakan.
Jadi meskipun namanya sama-sama gula, tapi rasa manisnya belum tentu sama, ya!
Jangan lupa dicatat agar nantinya tidak salah menggunakan gula. (MA)
(Baca juga: Bermasalah Dengan Tikus di Dapur? Usir dengan Cara Mudah Ini dan Buktikan Keampuhannya!)
(Baca juga: Tepung Apa yang Menghasilkan Pisang Goreng Paling Renyah? Temukan Jawabannya Pada Percobaan Ini )
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR