Tips pertama adalah, telur tidak boleh direbus dalam jumlah banyak secara bersamaan.
Kenapa?
Soalnya, telur yang terlalu berdesakan jadi rawan pecah karena saling bergesekan dan bertabrakan satu sama lain.
Idealnya masih terlihat celah air untuk telur bisa bergerak selama di rebus.
Oh ya, jangan lupa, jumlah air juga harus cukup untuk merendam telur.
(Baca juga: Membedakan Kerupuk Kulit Sapi dan Babi? Ini Dia Cara Mudahnya!)
(Baca juga: Sering Banget Salah! Ternyata Begini Cara Mengucapkan Nama 5 Makanan ini!)
2. Rebus dari air dingin
Kesalahan yang paling sering membuat telur pecah adalah memasukkan telur ke dalam air mendidih.
Salah besar!
Air mendidih membuat telur langsung bergejolak dan akhirnya membentur wajan atau satu sama lain.
Akhirnya, kulit telur retak dan jadi pecah.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR