Teliti Sebelum Membeli, Ini Bedanya Best Before dan Expired Date Pada Kemasan Makanan

(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)

(Baca juga: Manisnya! Begini Gombalan Teuku Wisnu Sambil Pamer Hasil Masakan Istri)

Best Before

Berbeda dengan expired date, tanggal yang tertera untuk best before menandakan batas kualitas produk.

Jadi, produsen makanan hanya bisa menjamin kualitas makanan masih bagus sebelum makanan tersebut.

Lewat dari tanggal, makanan masih bisa dikonsumsi.

Hanya saja kualitasnya menurun meski tidak ada perubahan warna, tekstur, atau aroma.

Jadi, nilai gizi pada kemasan juga tidak bisa lagi jadi acuan setelah melewati tanggal best before. 

Brenda Watson, peneliti dari Canadian Partnership for Consumer Food Safety Education mengatakan, membuka kemasan mempengaruhi tanggal best before.

Tanggal itu hanya berlaku jika kemasan belum dibuka.

Jadi ketika kemasan sudah dibuka, bisa jadi penurunan kualitas makanan sudah turun sebelum tanggal yang tertera.

Makanan kemasan yang biasanya tertera tanggal best before adalah kopi bubuk kemasan atau sereal.

PROMOTED CONTENT