Penasaran Kenapa Puding Yoghurt Blueberry ini Jadi Favorit? Cobain Dulu Rasanya!

Puding yoghurt blueberry ini diolah dari bahan utama yoghurt dan selai blueberry. Aroma blueberry nya mampu menarik siapa saja. Rasanya tentu lezat dan manis. Teksturnya ygenar-benar memanjakan lidah.

Durasi 45 menit

7 gelas Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 300 ml air
• 50 gram selai blueberry
• 100 gram yoghurt plain
• 25 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 3 butir putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
2. Bahan saus:
• 100 gram selai blueberry
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh maizena

Cara Membuat Puding Yoghurt Blueberry:

1. Rebus air, selai blueberry, yoghurt, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan setengah beku.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.

4. Tuang ke dalam gelas saji. Bekukan.

5. Saus, rebus semua bahan saus sampai mendidih. Dinginkan.

6. Sajikan puding bersama sausnya.

(Baca Juga: Yuk, Intip Cara Membuat Kaldu Bening untuk Sup yang Terasa Ringan di Lidah)

PROMOTED CONTENT